Свадебный торт

Свадебный торт

Независимо от размаха пира, ни одно торжество не обойдется без торта.

Самый интересный вариант - это, конечно, многоярусный торт.

Такой высокий торт выглядит гораздо эффектнее, аппетитнее и

торжественнее. Украшение торта тоже немаловажный момент.

Свадебный торт можно украсить сердечками, колокольчиками, цветами,

ангелочками и конечно, фигурками жениха и невесты.

Интересным решением может также стать фотография жениха и невесты

размером с торт.

Вес торта следует рассчитать в зависимости от количества гостей.

Учтите, что мужчины едят меньше сладкого, а дети и женщины

обожают "вкусненькое".

Итак, на одного мужчину приходится примерно 100-120г торта, а на

женщину или ребенка - 150-200г.

Если торт с жирным кремом, орехами, дозировку нужно уменьшить

на 15-20%.

Прародителем свадебного торта был невестин пирог.

Он был вестником благополучного брака и украшался сверху разными

фигурками, символизирующими достаток и мир в семье.

Угощение тортом начинается по окончании свадебного банкета перед

подачей десерта.

Невеста вместе с женихом начинает резать нижний ярус торта. Два первых

кусочка - для новобрачных.

Жених и невеста откусывают по кусочку от порции друг друга. Этим они

подтверждают свое согласие жить дружно и делить все радости и

невзгоды супружества.

Затем снимаются верхние ярусы торта, разрезаются и раздаются гостям.

А самый верхний - маленький - ярус достается молодоженам, которые

разделят его с друзьями и родственниками на второй день торжества.